Teise hommikusöögi asemel on meil nüüd lõuna, nii et on aeg asendada see juustusai tervisliku ja toitva einega. Selle asemel, et baari tormata või kalli toitlustuse peale lootma jääda, valmista oma toit ise. Avasta meie retseptid ja asu kokkama! Tänu käepärastele anumatele mahub sinu lõuna igasse kotti.
Spinati-kikerhernesupp
Koostisosad:
- 1,5 liitrit köögiviljapuljongit
- 1 tass kuivatatud kikerherneid
- 300g värsket hakitud spinatit
- 1 sibul
- 2 küüslauguküünt
- Passata (kurnatud tomatid)
- Vürtsid: sool, pipar, magus paprika.
Valmistamine:
Loputa kikerherned, seejärel leota neid enne keetmist külmas vees (vähemalt 8 tundi). Teisel päeval keeda need pehmeks ja kurna. Lisa need köögiviljapuljongile koos hakitud, eelnevalt praetud sibula ja purustatud küüslauguga. Lase keema ja vala sisse passata.
10 minuti pärast tõsta 1/3 supist välja ja püreesta ühtlaseks. Vala püreestatud supp tagasi potti ja sega hoolikalt. Maitsesta ning hauta veel 20 minutit. Serveeri valmis suppi keedumunaga.
See supp on ideaalne valik neile, kes oma figuuri jälgivad ja kes on pühendunud sportlikule ja tervislikule eluviisile.
Toiteväärtus
Auruloa kana ja riis köögiviljadega
Maitsev ja toitev lõuna annab sulle mitte ainult energiat tööks, vaid tõstab ka tuju ja muudab päeva veelgi paremaks!
Koostisosad:
- 2 pakki riisi
- Kanarinnafilee
- Köögiviljad: porgandid, brokkoli, mais, lillkapsas
- Vürtsid: sool, pipar, karri.
Valmistamine:
Loputa riis voolava vee all, seejärel vala auruti korvi. Aseta see poti/auruti ülemisele astmele ja keeda 20 minutit. Pärast seda aseta riisi kõrvale hakitud köögiviljad ja alumisele astmele portsjoniteks lõigatud ja vürtsidega maitsestatud kana. Auruta kõike umbes veel 25 minutit. Rooga võid serveerida ürdipõhise jogurtikastmega.
Tööle pakkimiseks kasuta käepärast anumat koos kahvliga. Vali selline, mida saab kasutada mikrolaineahjus.
Toiteväärtus
Läätsede, suvikõrvitsa ja paprika salat
Asenda ühekordsed anumad praktilise, korduvkasutatava lõunakarbiga
Koostisosad:
- 1 purk läätsi
- Punane paprika
- Suvikõrvits
- Mõned kirsstomatid
- 3 küüslauguküünt
- Naturaalne jogurt
- Värske petersell
- Vürtsid: sool, pipar, magus paprika.
Valmistamine:
Kurna ja loputa läätsed voolava vee all. Pese ja kuivata suvikõrvits ja paprika, seejärel lõika need peeneks kuubikuteks. Pane need kaussi läätsedega ja lisa hakitud petersell. Sega jogurt purustatud küüslauguga, seejärel maitsesta soola, pipra ja magusa paprikaga. Sega kõik kokku. Kaunista salat poolitatud kirsstomatitega.
Pakkimiseks on sulle abiks mugavate klamberkinnitustega karp, näiteks kahekorruseline lõunakarp Oxolt.
Toiteväärtus
Steigi- ja salatisaiad
Koostisosad:
- 2 ciabattakuklit
- 2 sisefileesteiki
- 1 teelusikatäis sinepit
- 1 teelusikatäis majoneesi
- Mõned jääsalati lehed
- Punane sibul.
Valmistamine:
Viska steik väga kuumale pannile, prae 4 minutit mõlemalt poolt. Tõsta liha lõikelauale ja jäta umbes 5 minutiks seisma. Vahepeal valmista kuklid – määri sinepi ja majoneesiga, lisa viilutatud sibul ja salatilehed. Lõika steik ribadeks, seejärel aseta need saiale. Enne viilutamist võid liha kergelt maitsestada värskelt jahvatatud pipraga.
Võta need maitsvad võileivad tööle kaasa. Paki need nõudepesumasinakindlasse anumasse.
Toiteväärtus
Tai krevetid praetud riisiga
Koostisosad:
- 100g riisi
- 200g krevette
- 1 mango
- 1 supilusikatäis kookosõli
- 1 supilusikatäis sidrunimahla
- 2 supilusikatäit kalakastet
- 2 supilusikatäit karripastat
- 2 šalottsibulat
- Tšillipipar, värske koriander, murulauk.
Valmistamine:
Keeda riis vastavalt pakendi juhistele. Prae hakitud šalottsibulad pannil, lisades puhastatud krevetid. Jäta kõik umbes 2 minutiks tulele. Lisa kooritud, pikkadeks tükkideks lõigatud mango ja riis. Prae pidevalt segades. Vala sisse sidrunimahl, kalakaste ja karripasta. Lõpuks puista üle murulaugu, hakitud tšillipipra ja koriandriga.
Toiteväärtus
Jaapani lõuna bento karbis
