Sushi jaoks

Sushi on teatavasti jaapani roog, mis koosneb keedetud, spetsiaalselt ettevalmistatud riisist ja mitmesugustest lisanditest, milleks on enamasti toores kala, mereannid, nori-vetikad, köögiviljad, seened jne. Traditsiooniliselt süüakse sushit sõrmede või söögipulkadega koos sojakastme, rohelise jaapani wasabi mädarõika ja marineeritud ingveriga. Selleks, et serveerida oma külalistele kodus valmistatud sushit korralikult, tasub soetada tarvikud, mis mitte ainult ei lihtsusta selle hõrgutise valmistamist (sushimatid), vaid võimaldavad ka rooga kaunilt serveerida. Kastet serveeritakse spetsiaalsetes mahutites, sushi on elegantselt esitletud kandikutel ja kõike süüakse söögipulkadega. Sushi ja basta!