Sinu talvine "mina" tänab sind iga suvel tehtud moosipurgi eest.
Ärka üles!
Suvi on poole peal. Mitu purki hoidiseid sul sahvris ootab? Kui vastus on "null", on aeg midagi ette võtta. Talv on tulekul!
Kas on liiga hilja? Ei, sugugi mitte. August on helde kuu, mis lahkelt lubab sul kogu puhkuse jooksul tehtud töö järele jõuda. Arvatavasti on meie seas inimesi, kelle sügavkülmikud on maasikatest pungil, oodates oma järge purkidesse jõudmiseks, aga olgem ausad – maasikahooajal mõtleme eelkõige sellele, kuidas neid võimalikult palju süüa. Maasikate sorteerimine ilma kohese tarbimiseta nõuab ikka omajagu vaeva.
Piilu oma sügavkülmikusse. Kui näed seal ainult jäätist, siis leiad maasikamoosi detsembris ainult poest, mitte oma sahvrist.
Okei, maasikate jaoks on liiga hilja. Millega siis purgid täita?
Armastusega!
See on iseenesestmõistetav, aga mis siis, kui tahad, et midagi ka kõhtu täidaks? Siin on väike spikker populaarsematest köögi- ja puuviljadest, mida leiad turgudelt ja poodidest.*
| AUGUSTI PUUVILJAD | AUGUSTI KÖÖGIVILJAD |
| Vaarikad, sõstrad (punased ja mustad), nektariinid, virsikud, marjad, mustikad, pirnid, viinamarjad, ploomid, aprikoosid ja isegi õunad! | Tomatid, paprikad, kõrvitsad, kurgid, suvikõrvitsad, baklažaanid, spargeluba, peedid ja enamik lehtköögivilju. |
* Need on loomulikult need, mis on hooajalised. Poodides on palju muid puu- ja köögivilju, kuid olge ettevaatlik – need ei pruugi olla värsked ja kohalikud.
Põhiline arsenal
Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole lugu sellega läbi, kui moos purgis on. See isegi ei alga sealt!
- Kirsikivieemaldi või varre tangid. Sa mõtled: "Noh, ma saan ka ilma nendeta hakkama." See on tõsi. Aga mõtle, kas su närvid, higi ja pisarad on seda väärt, eriti kui saad seda vältida! Tõsiselt, säästa end draamast, mis kaasneb kirsside kivi eemaldamisega haaknõelaga.
- Lehter purgi jaoks. Ei, sa ei suru ühtegi moosi läbi lihtsa lehtri, kinnitame teile. Isegi kõige koostööaltimat.
- Purk, peamine atraktsioon, ilma milleta moosipidu ei toimu. Saate valida keeratava korgiga purgi või traditsioonilise Weck-purgi vahel.
Erinevus Weck-purgi ja keeratava korgiga purgi vahel
Täiendav arsenal (kuid siiski üsna kasulik)
- Purgisildid. Muidugi võid purgi peale panna paberist kleebise, aga see ei ole sama, mis päris silt – dekoratiivne, retrostiilis silt, mis annab igale purgile uue väärtuse. Ja tuletab meelde selle sisu :)
- Purgiavaja. See on vidin, mille väärtus tõuseb talvekuudel, kui on vaja avada suviseid hoidiseid. Tähtis – purgiavajaid kasutavad ka kõvad mehed!
Magus kingitus
Isegi kõige šikim ostetud kingitus ei ole nii võluv kui see, mis on tehtud käsitsi. Suvine hoidiste hooaeg on ideaalne aeg valmistada ette kingivaru ülejäänud aastaks. Moos dekoratiivses purgis on viimase minuti kingitus, mis päästab sind viimasel hetkel kallima sünnipäeval (millest, mida sa oskad öelda, sa unustasid). Oluline on see, et keegi ei kahtlusta sind 'just enne poe sulgemist ostetud' kingituse tegemises.
Seepärast peaksid enne hoidiste tootmise algust varuma endale mitu dekoratiivset purki, silte ja linte. Rõõmustava sünnipäevalapse efekt – garanteeritud!
Muud esemed
...ja täpsemalt, purgiklambrid, moosipottid, varretangid ja palju muud. Selliseid vidinaid leiad kategooriast hoidiste tarvikud, mis ei kuulu lehtrite, avajate, siltide ega kivi-eemaldajate hulka.
Vaata seda lõpus – võib-olla leiad midagi, ilma milleta hoidiste valmistamine oleks mõttetu?
