Tuntud kui köögiviljade aristokraat, armastatud kõige nõudlikumate gurmaanide poolt, paindlik, tihke ja madala kalorsusega.
Mida seal mitte armastada?!
Spargel on ammu meie laudadel kanda kinnitanud. Algus oli raske, sest enamik meist lihtsalt keetis neid vees. Ja iga sparglitundja teab suurepäraselt, et nende valmistamiseks on palju huvitavamaid viise...
Millal on sparglihooaeg?
Miks peaksid sparglit meeles pidama?
- Spargel on madala kalorsusega. Iga sparglivars sisaldab ligikaudu 6 kalorit. Oluline on, et need on rikkad valkude poolest, mis muudab need toitva köögiviljaks. Kuid ole ettevaatlik! Lisandid nagu või või õli võivad oluliselt suurendada 'spargli' roa kalorisisaldust.
- Spargel on väärtuslik vitamiinide, mineraalide ja toitainete allikas. Rasedad naised saavad spargli tarbimisest kõige rohkem kasu tänu nendes köögiviljades sisalduvale märkimisväärsele foolhappe annusele. Spargel on ka C-, K- ja B-vitamiinide allikas.
- Sparglit saab valmistada kümnetel viisidel! Seda eelist hindavad eriti dieedipidajad, kes sageli kurdavad söögikordade mitmekesisuse puudumise üle. Spargel pole mitte ainult madala kalorsusega, vaid retseptide arv nende valmistamiseks kasvab pidevalt! Turul on tänapäeval isegi spetsiaalsed sparglipotid saadaval :)
Spargliuudised
Spargli inspiratsioonid
Grillitud spargel
Meie jaoks on see number üks! Krõbe koorik, krõmpsuv süda ja elav värv... Lisaks on valmistamine välkkiire – hõõrume spargli oliiviõli, oma lemmikvürtside ja ürtidega (küüslauk on kohustuslik!) ning viskame siis veerandtunniks grillile või grillpannile.
Auruspargel
Mitte ainult dieedipidajatele! Aurutamine ei seostu alati suurepärase maitsega. Mõned inimesed usuvad, et see köögiviljade valmistamise meetod röövib neilt maitse. Õnneks spargli puhul see ei kehti :) Spargel paistab silma oma peene, unikaalse maitse, tihke tekstuuri ja ahvatleva välimuse poolest. Aurutamine ei võta neilt neid eeliseid. Nende üllaste köögiviljade armastajatele soovitame eriti sparglipotte. Need on kõrged, piisavalt kõrged, et spargel ei paistaks välja; need on varustatud ka korvidega, mis hõlbustavad aurutamisprotsessi oluliselt. Vaata meie sparglipotte >>>
Vaata meie praeguseid pakkumisi köögitarvikutele, mis aitavad sul valmistada tervislikke ja maitsvaid roogasid >>>
Spargli lisandid
Spargel armastab laual valitseda, kuid see ei pea alati olema pearoog. Selle olemasolu lisandina on samuti suurepärane lahendus. Enamasti leiate seda pošeeritud munade kõrvalt või omletisegust. Spargel leiab tee isegi pitsale! Suurepärane eelroogade soovitus on ka lehttaignasse mähitud spargel. Mmmm!
Sparglitarvikute kampaaniad
