Uuenduslik vahend, mille abil saab kontrollida degusteeritud veini potentsiaali. Kas tal on võimalus korralikult areneda? Kas seda tasub säilitada, et see saaks arendada küpsemat ja täielikumat maitset? Kasta Peugeot'i võti klaasi veini ja saa nüüd teada.

Eelised:

• Peugeot veinivõtme lõid Franck Thomas (sommeljee) ja Laurent Zanon (keemik).
• Selle eesmärk on mõõta õigetes tingimustes ladustatud veini potentsiaali.
• Võti kiirendab vedeliku oksüdeerumist - see toimib katalüsaatorina. See muudab koheselt selle maitset ja lõhna, muutes selle küpsemaks.
• Võtme kasutamine on väga lihtne. Kõigepealt valage 100 ml veini klaasi, seejärel maitske seda ja jätke oma muljed meelde. Seejärel kastke võtit sellesse nii mitu sekundit, kui palju aastaid soovite oma jooki vanandada. Üks sekund võrdub ühe aastaga. Pärast veini degusteerimist ja selle maitse hindamist võib võtit uuesti sisse kastutada, et seda veel aastaid vanandada - tulemus on kumulatiivne. Nii saate kiiresti hinnata, kas veini tasub edasi ladustada, lastes tal edasi laagerduda.

Eesmärk:

• Peugeot võtit kasutatakse veini laagerdumisprotsessi simuleerimiseks. See protsess on pöördumatu.
• Tööriist sobib mis tahes veini jaoks: valge, punane, roosa või vahuvein.

Materjalid:

• Toode on valmistatud spetsiaalsest alumiiniumi ja vase sulamist.

Hea teada!

• Võti on patenteeritud. Selle leiutamiseks kulus 10 aastat.