Scanpani CTX-kollektsiooni kastrulisahtel on klassikalise ja elegantse disainiga aksessuaar, mis sobib igat tüüpi kööki. Nagu teisedki CTX-kollektsiooni esemed, on ka siin esitatud kastrulisahtel 5-kihiline, tänu millele jaotab see suurepäraselt soojust. Satiinitud roostevabast terasest välimine kiht on vastutav elegantse välimuse eest, samas kui kaks sisemist alumiiniumisulamist ja 100% alumiiniumist kihti tagavad CTX-kööginõude vastupidavuse. Keraamilise titaankatte tõttu on roogade valmistamisel täiesti ohutu kasutada metallist toid unõusid, samal ajal kui kleepumisvastane Green Teki kate võimaldab toitu praadida ilma rasvata ja takistab koostisosade kleepumist poti põhja. 3,5-liitrise kastrulil on terasest käepide, käepärane käepide ja karastatud klaasist kaas.
Allpool on üksikasjalikult kirjeldatud omadused, mis iseloomustavad CTX-kollektsiooni tooteid.