Siin esitatud klassikaline universaalne riiv on oma väikesest suurusest hoolimata varustatud kolme riivamispinnaga - klassikaline suuresilmaline riiv, peensilmaline riiv ja tera kurkide jne. viilutamiseks. Riivijale on kasu igas köögis ja see saab hakkama mitte ainult köögiviljade, vaid ka juustu, ingveri, šokolaadi jne.