Värske puuviljamahl annab kehale tohutul hulgal vitamiine. Kunstlikult toodetud vitamiinid ei saa asendada neid, mis on sündinud kuumas päikeses ja niisutatud õrnast vihmast. Tsitrusviljad mahla kujul maitsevad kõige paremini hommikul, sest need ergutavad elu ja annavad palju energiat. Stefano Giovannoni disainitud Alessi elektriline mahlapress on kombinatsioon kaasaegsest disainist ja kvaliteetsetest materjalidest. Puuviljapressija ei paista kohe silma, vaid tähistab oma kohalolekut köögis vaid peenelt.