Koki jäätisekühveli väärtust hindavad ainult tõelised jäätisdesserti armastajad. Jäätise või sorbettide sööjad teavad, kui oluline on nende serveerimisel õigesti vormitud ja tasakaalustatud lusikas, mis ei peaks mitte ainult kergelt ja kaunilt kühveldama maitsvat jäätist täis kastist külmutatud rõõmu, vaid ka kergelt ja graatsiliselt "kukutama" jäätisekoorma pokaali. Mängulise kuju, elegantse värvi ja ebatavalise välimusega lusikas, millel on graatsiline nimi Koki, on lisandunud Alessi kataloogi tuntud objet-bijou toodete kollektsiooni - kollektsiooni, mis koosneb esemetest, mis ei ole ainult praktilised, vaid ka ilusad, mis säravad laual ja köögis nagu lauajuveelid.