Köögiviljaröövel tööriistade disaini järgi - äärmiselt lihtne ja praktiline. Riivitud köögivilja- või juustutükid lähevad otse ämbrisse. Väljastpoolt hõõrudes täitub ämber ja selle sisu saab valada otse valmistatavasse roogi. Läikiv ämber on valmistatud roostevabast terasest, nii et seda saab pärast kasutamist ohutult nõudepesumasinasse panna. Riivimismasina alumine läbimõõt on 8 cm ja ülemine läbimõõt 12 cm.