Miski ei muuda jooke nii trendikaks kui nende olemasolu kuulsas filmis või sarjas. Kultusfilmid pole loonud mitte ainult märkimisväärseid filmitegelasi, vaid on tutvustanud ka palju unustamatuid kokteile, mis võivad teie südame võita isegi kiiremini kui näitlejad ise... aga olge ettevaatlik, see võib tekitada kergeid peapööritusi. Täna viime teid filmireisile ja õpetame, kuidas valmistada kõige populaarsemaid jooke, nagu White Russian või Cosmopolitan.
Vesper Martini
Poolkuiv martini. Raputatud, mitte segatud.
Ülaltoodud ütlus on üks ajaloo kuulsamaid filmitsitaate. Huvitaval kombel, hoolimata James Bondi tohutust populaarsusest, kui tellite baaris martini, siis seda peaaegu kindlasti selliselt ei serveerita. James Bondi raamatus on peategelase joogis džinn, viin ja Lilleti liköör vahekorras 3:1:0.5, samas kui klassikaline martini on lihtsalt džinn vermutiga erinevates proportsioonides. Aga kui teile ei meeldi teha seda, mida kõik teevad, täpselt nagu kõige kuulsam agent ise, siis valige see, mida James Bond jooki!
Koostisosad:
- 3 osa džinni
- 1 osa viina
- 0,5 osa Lillet'd
- sidrunikoor
Valmistamine:
Valmistage ette kõrge jalaga martiiniklaas ja täitke see jääkuubikutega, et seda jahutada, ning seejärel tühjendage jääst. Kasutage baarmõõtu, et mõõta üks osa viina, 3 osa džinni ja pool osa Lillet'd ning valage see jääga täidetud šeikerisse. Raputage seda paar korda ja valage ettevaatlikult vedelik ilma jääkuubikuteta eelnevalt jahutatud klaasi. Lõpuks lisage aroomiks õhuke sidrunikoore riba (et koor ilusam välja näeks, võite selle eelnevalt sõrmede ümber keerata).
Huvitav fakt
2. French 75
"Kõigist džinnibaaridest kõigis linnades kogu maailmas astus ta sisse minu omasse."
Rick Blaine'i sõnad filmist Casablanca, keda mängis Humphrey Bogart, kirjeldavad suurepäraselt tema ja Ilsa täitumatu armastuse lugu. Filmi poolt populariseeritud kuulsat jooki saate juua mitte ainult murtud südamega, vaid ka oma teise poolega... Mitte viin, sest seda French 75-s ei kasutata. Nimi 75 viitab Prantsuse esimeses maailmasõjas kasutatud kahurimudelile ja aastate jooksul on selle taha peitunud mitu erinevat retsepti – suurima tunnustuse on pälvinud džinnil ja šampanjal põhinev retsept ning just seda retsepti me täna teile soovitame.
Koostisosad:
- 1 osa džinni
- 1/2 osa sidrunimahla
- 1/2 osa suhkrusiirupit
- šampanja
Valmistamine:
Pange jää Bostoni tüüpi šeikerisse. Kasutage baarmõõtu, et mõõta üks osa džinni, pool osa sidrunimahla ja suhkrusiirupit ning valage see šeikerisse. Raputage ja valage seejärel vedelik šampanja- või kokteiliklaasi. Täitke šampanjaga ja lisage sidrunikoore viil. Samuti võite oma jooki kaunistada kokteilikirsiga.
3. White Russian
"Ettevaatust, mees, siin on jook!"
Lebowski samanimelisest filmist – Big Lebowski – teeb selle avalduse, kui keegi üritab teda vägisi autosse tirida. Teda huvitab rohkem oma joogi turvalisus kui tema enda turvalisus ja see pole sugugi üllatav – tal on käes oma lemmikjook, White Russian. Mustvalge kokteil on ideaalne neile, kes ei suuda otsustada, mis paneb neid paremini tundma: midagi magusat või äkki alkohol. Miks valida, kui saate mõlemat korraga?
Koostisosad:
- 2 osa viina
- 1 osa kohvilikööri (Lebowski kasutab Kahlua likööri)
- 1/2 osa koort, kondenspiima või tavalist piima (märkus: siis on jook vähem voolav)
- 3-4 jääkuubikut
Valmistamine:
Segage jää, kohviliköör ja viin klaasis või šeikeris baarlusikaga. Valage see koos jääga kõrgesse joogiklaasi või viskiklaasi ja seejärel valage ettevaatlikult koor või piim – kõige parem on valada see ümberpööratud lusika välisküljele, nii et tumeda põhja ja heleda ülaosa vaheline piir oleks nähtav.
Meie nõuanne
36,60 €45,74 €
Normann Copenhagen Klaasid viskile 2 tk.
Normann Copenhagen
Väljasaatmine 24 tunni jooksul
4. Cosmopolitan
"Palun juustuburgerit, suured friikartulid ja Cosmopolitan."
Nii kõlab universaalne õnneretsept Carrie'lt filmist Seks ja linn. See parandab murtud südame, tõstab pärast rasket päeva jalule ja sobib suurepäraselt sõprade seltsis. Kultussarja poolt kuulsaks tehtud jook on nüüd saadaval peaaegu igas baaris, kuid me anname nõu, kuidas seda ise valmistada. Garanteerime, et see teeb oma töö ka ilma juustuburgeri ja friikartuliteta!
Koostisosad:
- 2 osa viina
- 1 osa Cointreau mõruapelsinilikööri
- 1 osa laimimahla
- 1 osa jõhvikamahla
- Jää
Valmistamisviis:
Valage jää šeikerisse jääkääridega ning mõõtke viin, liköör ja mahlad. Valage need šeikerisse ja raputage energiliselt, seejärel valage jook kõrge jalaga joogiklaasi.
5. Tequila Sunrise
"- Nick Frescia: Üldiselt soovitan ma oma meestel hoiduda viinast ja jääda viski ja burbooni juurde.
- Jo Ann: Miks nii?
- Nick Frescia: Et ülemused teaksid, et nad on purjus, mitte lollid."
Nick räägib alkoholist kuulsas filmis Tequila Sunrise. Meil pole viinapõhiste jookide vastu loomulikult midagi, kuid tequilat me ka põlu alla ei pane, seega anname nõu, kuidas valmistada kuulsaimat tequilajooki, mida kunagi armastas Mick Jagger. Spektaaksete kihtide, mis tõepoolest meenutavad värvidelt päikesetõusu, saavutamine pole keeruline ja see avaldab teistele kindlasti suurt muljet! On üsna võimalik, et inimesed on sellega rohkem rahul kui viinaga! ;-)
Koostisosad:
- 2-3 jääkuubikut
- 3 osa tequilat
- 6 osa apelsinimahla
- 1,5 osa grenadiini
Valmistamine:
Pange mõned jääkuubikud kõrgesse joogiklaasi. Valage tequila ja apelsinimahl, segage õrnalt. Seejärel valage aeglaselt grenadiin, eelistatavalt mööda klaasi seina – see peaks langema põhja, moodustades palju tumedama kihi. Võite kasutada ka spetsiaalset lehtrit valamisel. Klaasi võite kaunistada apelsiniviiluga.
Lisateave
