Tee, ingver, mesi… Retseptid soojendavateks sügiseste jookideks

Kas on midagi armsamat sügisel kui pugeda mugavasse tugitooli pehme teki, lemmikraamatu ja aromaatse, kuuma teetassiga? Talvine tee kurkumi, värske ingveri, kaneeli ja värske sidruniviiluga, magustatud meega, mitte ainult ei soojenda sind imeliselt pimedatel, külmadel sügispäevadel ja muuda raamatuga veedetud aega meeldivamaks, vaid aitab tõhusalt kaasa ka immuunsüsteemi tugevdamisele.

Koostisosad:

• 3 teelusikatäit lahtist musta teed
• 500 ml vett
• 1 kaneelipulk
• 1 teelusikatäis kurkumit
• 3 sidruniviilu
• umbes 3 cm kooritud ingverijuurt
• 2 supilusikatäit mett

Valmistamine:

1. Vala musta tee lehed tee filtrisüsteemi. Ava oma vürtsipurk ja mõõda välja 1 teelusikatäis kurkumit, lisades selle koos kaneelipulgaga filtrisüsteemi.
2. Keeda vesi, oota 3 minutit, seejärel vala segu üle.
3. Järgmisena lisa kooritud ja riivitud ingver, sidruniviilud ja mesi. Sega hoolikalt.
4. Oota mõned minutid, kuni jook omandab intensiivse värvi.
5. Tee on nüüd valmis! Jääb vaid valada see suurde kruusi ja nautida selle sügisese joogi maitset.

Roheline tee värskete vaarikatega on jook, mis soojendab meid imeliselt pikkadel sügisõhtutel. Vaarikad ja sidrun annavad joogile kergelt hapuka maitse, samas kui kaneel ja rosmariin pakuvad imelist aroomi. Roheline tee vaarikate ja kaneeliga maitseb suurepäraselt ja on täis tervislikke eeliseid.

Koostisosad:

• 2 teelusikatäit lahtist rohelist teed
• 300 ml kuuma vett
• kaneelipulk
• rosmariinioks
• 1 supilusikatäis mett
• 2 sidruniviilu
• 6 külmutatud vaarikat

Valmistamine:

1. Vala rohelise tee lehed teefiltrisse, lisa ka kaneel ja rosmariin. Vala peale kuum vesi ja oota mõni minut.
2. Vala tõmmatud tee kruusi, lisa mesi ja sega. Lisa ka sidrun ja vaarikad.

Soojendav tee õuna, kaneeli ja jõhvikaga, lisaks soojendavaid vürtse ja mett, on maitsev jook, mis mitte ainult ei soojenda sügisilmast jahenenud keha, vaid toetab seda ka ja aitab kiiremini taastuda, kui oled külmetunud.

Koostisosad:

• 2 supilusikatäit lahtist musta teed
• 500 ml vett
• 1 õun
• 50 g värskeid või külmutatud jõhvikaid
• kaneelipulk
• tähtaniis
• mõned nelgid
• umbes 3 sentimeetrit ingverijuurt
• 1 supilusikatäis mett

Koostisosad jõhvikasiirupi jaoks:

• 100 g jõhvikaid
• 2 teelusikatäit suhkrut
• 1 tass vett

Valmistamine:

1. Esmalt valmista jõhvikasiirup. Lisa kastrulisse jõhvikad, suhkur ja üks tass vett. Lase segu keema tõusta, seejärel vähenda kuumust ja hauta madalal kuumusel, kuni konsistents meenutab siirupit.
2. Vala kuum vesi tee lehtedele. Lase mõned minutid tõmmata.
3. Koori ja riivi ingver.
4. Lisa kannu viilutatud õun, jõhvikad, kaneel, tähtaniis, nelgid, ingver ja mesi. Vala kõigele peale kuum teetõmmis. Lõpuks lisa jõhvikasiirup. Sega.
5. Vala tee kruusidesse või teetassidesse ja serveeri.

Soojendav tee ingveri, sidruni ja apelsiniga on suurepärane jook immuunsüsteemi tugevdamiseks, mis on eriti oluline sügisel, kui meie keha on eriti vastuvõtlik infektsioonidele. Ingveri- ja sidrunitee on lihtne ja kiire valmistada ning maitseb hõrgutavalt. Oleme veendunud, et see retsept saab teie kodus sügis-talvisel hooajal püsivalt koha.

Koostisosad:

• 2 teelusikatäit lahtist musta teed
• 500 ml vett
• 1 sidrun
• 1 apelsin
• umbes 4 cm ingverijuurt
• 2 teelusikatäit mett

Valmistamine:

1. Kasutades tsitrusviljapressi, pigista sidrunist ja apelsinist mahl välja.
2. Koori ingver ja lõika see õhukesteks viiludeks.
3. Tõmba tee filtrisüsteemis või teekannus koos sõelaga.
4. Lisa pigistatud tsitrusviljamahlad ja ingveriviilud anumasse.
5. Sulge filtrisüsteem või teekann ja oota mõni minut, kuni jook muutub intensiivseks ja aromaatseks.
6. Kasuta mee- ja moosilusikat, et võtta õige kogus mett ja magustada teed. Sega hoolikalt.
7. Vala aromaatne, kuum jook teetassidesse ja serveeri.

Aurav, aromaatne tee rohke maitsvate lisandite ja soojendavate vürtsidega on ideaalne viis pärast sügisesest jalutuskäigust naasmist end soojendada. Meie pakutud tee apelsini ja nelgiga meeldib kindlasti kõigile pereliikmetele. Seda soojendavat jooki saab ka tööle või ülikooli kaasa võtta. Parim on valada see termokruusi, mis hoiab joogi kaua soojana.

Koostisosad:

• 1,5 teelusikatäit lahtist Earl Grey teed
• kaneelipulk
• 3 õhukest kooritud ingverijuure viilu
• 4 nelki
• 1 apelsiniviil
• 1 sidruniviil
• 1 supilusikatäis mett

Valmistamine:

1. Tõmba tee oma lemmikanumas, nt Muumitassiga, koos kaneelipulga, ingveri ja nelkidega.
2. Lisa kruusi poolitatud apelsini- ja sidruniviilud, lisa mesi ja sega.

Talvine tee rummiga on ideaalne ettepanek maitsvaks joogiks jahedatel, sügisestel, vihmastel päevadel, mis soojendab sind suurepäraselt, tõstab tuju ja heaolu ning parandab vereringet. Aromaatorumm koos teeessentsi, sidruni ja meega on tõeline vastumürk sügismasendusele.

Koostisosad:

• 1 teelusikatäis lahtist musta teed
• 250 ml vett
• 1,5 teelusikatäit mett
• 1,5 teelusikatäit sidrunimahla
• näpuotsatäis kaneeli
• unts rummi

Valmistamine:

1. Vala tee lehed teefiltrisse ja lisa kuum vesi. Oota mõni minut, kuni tee tõmbub.
2. Vala tõmmis teeklaasi, lisa mesi, sidrunimahl ja kaneel. Sega teelusikaga. Vala sisse unts rummi. Sega uuesti.

Vihmastel, pimedatel sügispäevadel ei tõsta miski tuju ja heaolu nii nagu tass kuuma, aromaatset, kvaliteetset teed rohke puuvilja ja soojendavate vürtsidega. Nii et ära enam mõtle; täna varusta oma köögikapid erinevate teede ja aromaatsete lisanditega, et saaksid igal hetkel valmistada soojendava, aromaatse joogi.