Viinamarjast veinipudelini. Veini ajalugu ja liigid
"Vein on päikese valgus vees vangistuses." – ...nagu kirjutas Galileo sellest üllast joogist. Vein kannab endas endiselt olulisi sümboleid ja selle tarbimise ümber on arenenud terve kultuur, millel on ranged reeglid säilitamiseks, valmistamiseks ja serveerimiseks. On isegi teadusharu, enoloogia, mida õpetatakse Prantsuse ülikoolides ja mis tegeleb veini tootmise, säilitamise ja degusteerimisega seotud küsimustega. Siin on see, mida peaksite teadma.
