Mami söögiriistad disainis Stefano Giovannoni 2002. aastal, et täiendada teisi selle kollektsiooni köögi- ja söögitoa tooteid. Stiilne, läikivast roostevabast terasest valmistatud - need sobivad suurepäraselt nii klassikalise kui ka moodsa portselaniga. Saadaval on mitu komplekti ja üksikuid tükke. Õrnad jooned sobivad ideaalselt kogu rikkaliku kollektsiooni iseloomu, mis on üles ehitatud toidu valmistamise ja serveerimise rituaali ümber. Mami on elegantsetesse vormidesse kapseldunud Vahemere stiilis.
Kalanuga on kohandatud kalade õrna lihaga ja aitab ka luud mugavalt eemaldada.