Ideaalne leivakast – kuidas valida leiva säilitusnõud?

Leivakastide valik on meeletu. Need ahvatlevad meid erinevate kuju, värvide ja disainidega. Ja kuigi nende välimus on loomulikult üsna oluline, on esmatähtis pöörata tähelepanu mõnele muule aspektile. Kohe alguses mõelge oma pere suurusele ja sellele, kui tihti te erinevaid leivatüüpe ostate. See on oluline, mitte ainult seetõttu, et tahate, et kõik teie valitud anumasse mahuks. Samal ajal pidage meeles, et leivakast võtab köögiletil üsna palju ruumi ja te kindlasti ei taha, et see sööks ära toiduvalmistamiseks reserveeritud ala. Nurgakastid võivad siin olla hea mõte.

Leivakastid erinevad ka oma konstruktsioonilt. Mõnel neist, mida sageli nimetatakse lauaga leivakastideks, on eemaldatav kaas, mis saab sageli kahekordselt toimida lõike- ja serveerimislauana, samas kui teistel juhtudel on kaas liigutatav, libisev. Milline neist tüüpidest teile kõige paremini sobib, sõltub eelkõige teie letiruumi paigutusest ja sellest, millist lahendust te kõige mugavamaks peate.

Oluline on aga korralik õhuringlus sees. Seepärast on mõnel mudelil spetsiaalsed ventilatsiooniavad, mis tagavad pideva hapnikuvarustuse. See aitab vältida hallituse tekkimist teie leivale. Materjal, millest need on valmistatud, on samuti võtmetähtsusega. Miks? Selgitame kohe.

Metallist leivakastid, eriti terasest, on väga populaarsed. Need on suhteliselt odavad, kerged ja vastupidavad. Need sobivad ideaalselt kaasaegsesse, klassikalisse või isegi retrotüüpi kööki. Neid leiab läikiva või mati viimistlusega.

Suur eelis on nende lihtne puhastatavus vaid vee ja pesuvahendiga, säilitades nende hügieeni. Kuid neil on ka oma miinused. Metall on korrosioonile vastuvõtlik ja sage kokkupuude veega võib viia roosteni. Lisaks ei tohiks sellist leivakasti paigutada pliidi lähedale ega akna lähedale, kuhu tugev päikesevalgus peale paistab. Miks? Sest teras on temperatuurikõikumistele vastuvõtlik ja temperatuuri tõus mõjutab leiva maitset negatiivselt.

Puidust leivakastid on keskkonnasõbralikumad ja loomulikumad. Need on meie kööke kaunistanud juba ammusest ajast ja seda põhjusega. Need mitte ainult ei näe vapustavad välja, vaid hoiavad ka optimaalset niiskust ja temperatuuri sees. Selliste tingimuste saavutamiseks metallanumis peaksite oma leiba kogu aeg hoidma puuvillastes riietes või kottides.

Kuid kuigi metallist leivakaste oli lihtne puhastada, ei saa sama öelda puidust kastide kohta. Neid ei saa pesta jooksva vee all ega kasutada tugevaid puhastusvahendeid. Parim on neid pühkida lapiga, mis pole alati piisav. Pealegi imab puit kergesti niiskust ja kõikvõimalikud plekid, mis köögis on tavalised, on sellel näha. Niisiis, kumb leivakast on parem: puidust või metallist? Nagu näete, on raske anda kindlat vastust, sest mõlemal on oma plussid ja miinused.

Bambusest leivakastid võivad olla alternatiiviks puidust anumatele. Need ühendavad endas mõlema eelmise versiooni eelised – need pakuvad loomulikult piisavat õhuringlust, hoides seega leiba kauem värskena, ja samal ajal on need kahjustustele vastupidavad, ei deformeeru ja neid on lihtsam puhastada.

See võib tunduda täiuslik valik. Kuid sellel on üks puudus – kõrge hind. Kuigi, tuleb arvestada, et see on investeering, mis kestab aastaid.

Poodides leiate ka keraamilisi leivakaste, mis on üha populaarsemaks muutumas. Neid on lihtne puhastada, need ei reageeri säilitatava leivaga ja see pole veel kõik nende eelised. Need on korrosioonikindlad ega ima niiskust ega lõhnu. Lisaks ei kuiva keraamilistes anumates hoitud leib liiga kiiresti.

Siiski tuleb meeles pidada, et keraamilised leivakastid on rasked ja kergesti purunevad. Isegi väike müks võib anumale kahjustada ja sel põhjusel peavad paljud inimesed neid ebapraktiliseks.

Plastikust leivakastid on kõige odavamad. Need on kerged, suhteliselt vastupidavad ja kergesti puhastatavad. Kuid need on ka... üsna ebaatraktiivsed. Pealegi ei paku need piisavat õhuringlust ja neis hoitud leib läheb kiiresti halvaks. Seetõttu soovitame neid mitte osta, välja arvatud juhul, kui need on varustatud ventilatsioonivõrega.

Kui olete oma leivakasti materjali osas otsusele jõudnud, võite siis mõelda, milline disain teie kööki kõige paremini täiendab. Ja teil on tõesti valikuvõimalusi küllaga, nii et heitke pilk pakkumistele.

Moodsad leivakastid sobivad minimalistlikesse köökidesse. Need on enamasti metallist mudelid, millel võib olla karm, lihtne konstruktsioon või vastupidi, uhkeldada originaalsete kujudega, meenutades näiteks grilli.

Retro leivakastid, dekoratiivsete käepidemete ja tekstiga (tavaliselt 'Leib'), on samuti üsna populaarsed.

Nii mustad leivakastid kui ka valged leivakastid sobivad Skandinaavia stiiliga – kõik sõltub teie aksessuaaride värviskeemist. Sel juhul on aukohal ka laudadega puidust kastid, mis näevad väga loomulikud välja.

Kui otsite proovitud ja testitud lahendust, valige... legendaarne leivakast – just nii saab kirjeldada Brabantia leivakaste.

Valged ja mustad Brabantia leivakastid on kõige populaarsemad, tänu oma mitmekülgsele ja elegantsele iseloomule. Oma unistuste leivakasti sobitamiseks valige värviga sobivad Brabantia köögisäilitusnõud, mida peetakse samuti köögiseadmete bestselleriteks.

Tutvuge ka teiste Brabantia köögitarvikutega.

Tutvuge FA ajakirjadega, mis võivad teile huvi pakkuda:

>>> Mida teha vana leivaga?

>>> Kuidas leiba säilitada, et see püsiks võimalikult kaua värske?