Veinijahutajad

Degusteerimine - veini maitsmise kunst

Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole veini degusteerimine seotud mitte ainult maitsemeelega, vaid ka lõhna- ja nägemismeelega. Professionaalne sommeljee tugineb oma hinnangus eelkõige veini lõhnale ja buketile, võttes lisaväärtustena arvesse maitset ja värvi.

Valge vi punane? Dekanteeritud vi pudeldatud? Veini serveerimise kunst

Vein, kui see on roaga tiisalt sobitatud, vib teha imesid  see vib tiendada roa maitset, luues harmoonilise terviku, mis avab ukse tiistele kulinaarsetele naudingutele. Vjali kujunenud reeglid pole juhuslikud; neid on plvedele plvedele lihvitud ja tiusustatud. Selles lhikeses juhendis oleme kogunud kokku veinimaailma kige olulisemad prmtped.